A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le deuxième, qui …
Entretien avec Mathieu 1/3 : l’histoire de l’AlterTour
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le premier …
Chez Pierre, le maraîcher qui cultive l’humain (1/2)
« On part tous désherber les choux et à trente… ça dépote ! S’en suit une chaine humaine pour déplacer les kilos d’échalotes à l’étage du hangar, en chantant ! «
La brasserie d’Istribilh, l’indépendance au cœur de la démarche
Du vin à la bière Viticulteur-œnologue de formation, Gwenolé a travaillé pour des domaines viticoles bio dans le Bordolet, en Nouvelle Zélande et au Portugal. Rapidement, il a ressenti le besoin de revenir dans son village natal à Plouider dans le Finistère. Malgré le réchauffement climatique, la production de vin n’est pas …
Mieux consommer et mieux se marrer
Au Club Dinette, nous ne faisons pas que de la pédagogie par l’assiette. Du contenu du verre à la gestion des déchets, en passant par le petit coin (vous ne connaissez pas les « friperies-toilettes » ?), tout est pensé pour consommer différemment. Les Sushi-Party, les Blablapéros et plein d’autres …
Annulation du BièreTour 2021
Avec l’équipe de bénévoles, nous avions choisi la date du 3 mai comme date butoir pour prendre une décision quant à la tenue ou non de l’événement. Nous devons nous rendre à l’évidence : il ne sera pas possible de réaliser le BièreTour 2021 comme prévu, nous sommes contraints de l’annuler une …
Jura. En mai, la 3e édition du Bière Tour passera par Orgelet et La Ferté
Lors du Bière Tour, neuf acteurs de la filière brassicole seront visités, dont deux dans le Jura : la brasserie L’Origine du Monde à Orgelet, et la brasserie La Franche à La Ferté. Après une première édition en 2018 entre l’Alsace et les Vosges, une seconde en 2019 dans les …
Au Bièristan, on rémunère le travail, pas le capital
Depuis que nous sommes arrivés à Villeurbanne, tout le monde nous parle d’un pays fabuleux, une utopie à ciel ouvert, ici, dans le quartier Gatte Ciel. Dans ce pays hors du commun, on pratique l’autogestion, les différences de salaires ne sont dues qu’à l’ancienneté et on se partage le capital …
A la Marmotte Masquée, on pense global et on agit local !
Comment réduire l’impact environnemental d’une brasserie ? A la Marmotte Masquée (à Saint-Pierre-de-Chartreuse), Guillaume et Emmanuel tentent de répondre à cette question au quotidien. En 2014, ils achètent une ancienne grange agricole typique de la Chartreuse, au pied de Chamechaude (sommet de 2082m d’altitude). Le projet est pensé dans sa globalité : …
Quartier Métisseur lieu de rencontre, de tissage et de métissage
Après 30 km de jolie grimpette au milieu des vignes du Beaujolais vert, nous arrivons dans la commune de Lamure sur Azergues (69). Aujourd’hui nous sommes accueillis au Quartier Métisseur. Un lieu de vie culturel et artisanal foisonnant ! Lieu de rencontre, de tissage et de métissage Le bar est …