Le jardin d’Éden d’Éric et Marie Claude

Dominique M Édition 2018, Normandie, Echappée Belle

Nous partons des marais après le pique nique pour une balade récréative de 20 km ( qui se transforment en 35 km mais jusque là rien que tres habituel 😉

Sur la route, nous rencontrons par hasard, Jacques qui nous photographie car « il nous trouve tres beaux » . Une conversation amicale commence entre Jacques qui s’avère être fabricant de jambon et Philippe, seul végétarien du groupe… Nous finissons par visiter la fabrique de Jacques qui fume son jambon ( local mais pas bio 🙁  )avec du vrai bois dans des vrais fours. Nous lui achetons de bons jambons et continuons la route vers chez Eric et Marie Claude, heureux propriétaires d’un magnifique jardin en biodynamique labellisé Nature et Progrès, où poussent toutes sortes de trésors : basiliques, rhubarbes, framboises, groseilles, menthes, etc etc

Chacun plante sa tente un peu partout dans le sublime terrain au milieu des fleurs et des fruits, avant une visite didactique passionnante d’Eric, ancien informaticien, amoureux des plantes et de la terre.

Un repas formidable nous est servi devant leur jolie maison : salade de lentilles aux aromates surprenantes et savoureuses, saucisses locales bio, grillées et pissaladière maison. En dessert : compote de mille fruits délicieux. Nous nous couchons au coeur de ce petit paradis de nature épanouie. Le matin, difficile de deplanter la tente de cet Eden où l’on resterait bien toute la vie. Pour nous donner du baume au cœur, nous dégustons la meilleure confiture au petit déj : framboises-estragon ( une tuerie). Puis nous voilà repartis pour de nouvelles aventures. Hâte de pique niquer pour goûter le jambon de Jacques !

Marianne