Les surprises gastronomiques du tour 2011

MathieuNon classé

« En attendant les derniers alterreportages…
Je voulais faire partager la recette de la délicieuse tapenade qu’il nous a été donné de déguster lors des apéritifs du Festival Rock Castel… Ceux qui l’auront goutée s’en souviendront !

La Tapenade de Juliette et Léa :

500 g d’olives noires
1/2 verre de jus de citron
2 anchois
2 cuillères à café de câpres
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petite gousse d’ail

Mixer et c’est prêt !