{"id":11525,"date":"2018-07-23T07:50:38","date_gmt":"2018-07-23T05:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altercampagne.net\/?p=11525"},"modified":"2018-07-27T10:16:15","modified_gmt":"2018-07-27T08:16:15","slug":"dejeunez-zero-dechet-zero-co2-avec-les-marmites-volantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altercampagne.net\/?p=11525","title":{"rendered":"Les Marmites volantes, le 1er resto en v\u00e9lo cargo !"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Les Marmites Volantes<\/a><\/strong>\u00a0accueilleront l\u2019AlterTour le 23 juillet \u00e0 Montreuil.\u00a0Les Marmites Volantes, c\u2019est un resto port\u00e9 par une conviction\u00a0: c\u2019est dans l\u2019alimentation que peut commencer la transition.<\/p>\n

Des repas gourmands, durables et conviviaux<\/h5>\n

Bio, en direct producteurs et de saison, les produits frais et fermiers sont choisis avec attention. Les Marmites Volantes pr\u00e9parent chaque jour des repas \u00e0 d\u00e9guster sur place ou \u00e0 emporter. Avec toujours un choix v\u00e9g\u00e9tarien,\u00a0plus l\u00e9ger pour la plan\u00e8te, le corps, et le porte-monnaie.<\/p>\n

Vous avez dit \u00ab\u00a0Marmites\u00a0\u00bb\u00a0? Oui car ici, les plats \u00e0 emporter sont livr\u00e9s dans des contenants r\u00e9utilisables en inox, les fameuses marmites\u00a0! Elle sont livr\u00e9es en v\u00e9los-cargo, dans tout l\u2019est parisien.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"\"<\/a><\/strong>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Un resto port\u00e9 par une vision de la soci\u00e9t\u00e9<\/h5>\n

\u00ab\u00a0Bien manger pour mieux vivre, car l\u2019alimentation est un pilier de notre sant\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Mieux acheter pour \u00eatre coh\u00e9rent, car une entreprise aussi peut \u00eatre consomm\u2019acteur.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Contribuer \u00e0 tisser du lien, car les repas sont des moments de convivialit\u00e9 et d\u2019\u00e9change importants.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Transmettre savoirs et valeurs, car un travail valorisant dans un cadre bienveillant est un facteur d\u2019\u00e9panouissement et d\u2019int\u00e9gration sociale.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Voil\u00e0 ce qui anime Ariane, et ses 3 associ\u00e9s, dans la conduite de ce projet !<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong>\"\"<\/a><\/p>\n

De 2011 \u00e0 aujourd\u2019hui, un projet qui grandit<\/h5>\n

Lanc\u00e9es il y a 7 ans par 4 fondateurs \u00e9galitaires et majoritaires dans un esprit coop\u00e9ratif, les Marmites volantes s\u2019efforcent de faire vivre une approche participative offrant autonomie et reconnaissance aux collaborateurs.<\/p>\n

Aujourd’hui 2 restaurants\u00a0situ\u00e9s \u00e0 Paris 19\u00e8 et Montreuil pr\u00e9parent chaque jour plus d\u2019une centaine de repas pour nourrir des ventres affam\u00e9s de tous horizons. Il y a m\u00eame des enfants dont l’\u00e9cole ne dispose pas de cantine parmis les consommateurs\u00a0: \u00e7a laisse un peu r\u00eaveur…<\/p>\n

 <\/p>\n

Ariane, co-fondatrice, nous raconte cette utopie concr\u00e8te<\/p>\n