Une image idyllique aux abords de l\u2019\u00e9tang de la ferme de la Grande Lande<\/strong> : Natalia et Aur\u00e9lien avec leurs petites filles Mathilda et Madeleine lov\u00e9es dans les bras nous accueillent tout sourire, accompagn\u00e9s de leur bouvier des Flandres visiblement ravi de l\u2019arriv\u00e9e de la soixantaine d\u2019altercyclistes.<\/p>\n\n\n\n Depuis un peu plus de 6 ann\u00e9es, ce jeune couple exploite la ferme laiti\u00e8re familiale<\/strong> d\u2019une centaine d\u2019hectares de prairies en un seul tenant, convertie en bio<\/strong> et permettant l\u2019\u00e9levage de pr\u00e8s de 80 vaches Holstein. <\/p>\n\n\n\n Ni Aur\u00e9lien ni Natalia n\u2019\u00e9taient destin\u00e9s \u00e0 l\u2019agriculture. Lui : ing\u00e9nieur en \u00e9lectronique, a travaill\u00e9 pour une grosse soci\u00e9t\u00e9 allemande, \u00e0 D\u00fcsseldorf. Il prend rapidement conscience du non-sens de sa vie et d\u00e9cide de se lancer dans un tour d\u2019Europe \u00e0 v\u00e9lo. Elle : apr\u00e8s des \u00e9tudes en sciences sociales, elle s\u2019occupe d\u2019enfants d\u00e9favoris\u00e9s dans les banlieues de Varsovie. C\u2019est un peu gr\u00e2ce au v\u00e9lo que leurs chemins se croisent. Ils d\u00e9cident de rentrer en France ensemble, de s\u2019installer dans la ferme familiale et d\u2019\u00e9laborer ce projet agricole en simplicit\u00e9 volontaire<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Fonder une famille se concr\u00e9tise rapidement. Malgr\u00e9 le capital immobilier et foncier initial, le labeur ne manque pas. La conversion en bio, l\u2019entretien des parcelles, la plantation de nombreux arbres, la r\u00e9fection de 12 km de cl\u00f4ture restent bien ancr\u00e9s dans les souvenirs et dans les corps.<\/p>\n\n\n\n Et leur leitmotiv est de ne pas perdre leur vie \u00e0 la gagner : l\u2019exploitation de la ferme doit rester la plus simple et la moins \u00e9nergivore possible<\/strong>. Le refus de la course aux technologies est omnipr\u00e9sent. La confiance en la Nature aussi ! Plus elle est respect\u00e9e, plus grande sera l\u2019harmonie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019id\u00e9e de base \u00e9tait de combiner habitat partag\u00e9, lieu de culture et activit\u00e9s agricoles, partant du constat qu\u2019il est difficile pour les agriculteurs de disposer de temps de loisirs pour rencontrer les autres, aller \u00e0 des spectacles, etc.<\/p>\n\n\n\n Le partage de l\u2019habitat est loin de s\u00e9duire les parents. La recherche d\u2019un.e partenaire s\u2019av\u00e8re difficile<\/strong>, malgr\u00e9 des conditions \u00e9conomiques favorables : la ferme peut \u00eatre g\u00e9r\u00e9e par deux personnes et peut en faire vivre quatre.<\/p>\n\n\n\n Attirer des \u00e9v\u00e9nements culturels ne va pas de soi<\/strong> non plus. Pourtant, le corps de b\u00e2timent qui nous abrite pour les repas, inaugur\u00e9e pour leur mariage – une ancienne \u00e9curie r\u00e9nov\u00e9e \u2013 se pr\u00eate parfaitement \u00e0 l\u2019organisation de spectacles ou de concerts accueillant un large public.<\/p>\n\n\n\n Quelle est la recette d\u2019Aur\u00e9lien et Natalia pour vivre d\u00e9cemment et travailler raisonnablement ?<\/strong> Respecter les cycles de la nature, r\u00e9sister \u00e0 la tentation d\u2019une exploitation intensive faussement prometteuse de profits, refuser les emprunts sources d\u2019endettement, r\u00e9sister aux assauts des commerciaux des compagnies agricoles.<\/p>\n\n\n\n A d\u00e9faut de formation agricole, Aur\u00e9lien se base sur son bagage familial et son bon sens.<\/p>\n\n\n\n Les vaches<\/strong> sont nourries \u00e0 l\u2019herbe<\/strong>, essentiellement en p\u00e2ture. La production de lait est certes bien moindre que si elles \u00e9taient nourries au ma\u00efs et autres aliments mais elle permet une seule traite quotidienne<\/strong> d\u2019un lait plus riche. R\u00e9sultat ? Moins de travail, un meilleur prix pour un lait de qualit\u00e9 labellis\u00e9 \u00ab bio lait \u00bb commercialis\u00e9 via une coop\u00e9rative bio d\u2019un millier de producteurs aupr\u00e8s de la laiterie Isigny. La seule concession faite \u00e0 la technologie : une balloteuse<\/strong> (et ses kilom\u00e8tres de rubans de plastic) permet de stocker un foin de bien meilleure qualit\u00e9 qu\u2019un fastidieux ensilage traditionnel.<\/p>\n\n\n\n Les veaux m\u00e2les devenus b\u0153ufs<\/strong> non \u00e9corn\u00e9s sont quant \u00e0 eux valoris\u00e9s localement <\/strong>et non pas exp\u00e9di\u00e9s aux quatre coins de l\u2019Europe.<\/p>\n\n\n\n Les v\u00ealages sont les moins m\u00e9dicalis\u00e9s possible. Aur\u00e9lien a acquis une exp\u00e9rience permettant de recourir plus rarement \u00e0 un v\u00e9t\u00e9rinaire qui, mis \u00e0 part pour les contr\u00f4les annuels, ne met pas souvent les pieds \u00e0 la ferme.<\/p>\n\n\n\n Isol\u00e9e au c\u0153ur des marais, la ferme permet aussi aux b\u00eates de profiter pleinement des 250 hectares communaux gr\u00e2ce au droit de marais<\/strong> dont peuvent encore b\u00e9n\u00e9ficier les exploitants de cette commune : un dernier bastion socialiste<\/strong> du Cotentin d\u00e9fendant cette mise \u00e0 disposition du bien collectif que constituent les marais.<\/p>\n\n\n\n Une jeune altercycliste sp\u00e9cialiste de l\u2019agriculture s\u2019avoue convaincue et qualifie cette organisation de r\u00e9siliente et r\u00e9solument tentante ! Tenable \u00e0 long terme ?<\/p>\n\n\n\n L\u2019isolement de la lande pourrait amener Aur\u00e9lien et Natalia \u00e0 se lancer dans de nouveaux projets. C\u2019est la recherche du bonheur qui tracera leur chemin\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eric<\/em><\/p>\n\n\n\n \u00a9 Orianne Drouet<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une image idyllique aux abords de l\u2019\u00e9tang de la ferme de la Grande Lande : Natalia et Aur\u00e9lien avec leurs petites filles Mathilda et Madeleine lov\u00e9es dans les bras nous accueillent tout sourire, accompagn\u00e9s de leur bouvier des Flandres visiblement ravi de l\u2019arriv\u00e9e de la soixantaine d\u2019altercyclistes.<\/p>\n","protected":false},"author":215,"featured_media":22835,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3483,4198,3478],"tags":[],"class_list":["post-22834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agriculture","category-edition-2021","category-normandie"],"yoast_head":"\nNe pas perdre sa vie \u00e0 la gagner<\/h4>\n\n\n\n
Quelques b\u00e2tons dans les roues…<\/h4>\n\n\n\n
Simple simple simple !<\/h4>\n\n\n\n
Se mettre au diapason des us et coutumes<\/h4>\n\n\n\n