De Saint Paul la Coste \u00e0 Saint Roman de Codi\u00e8res via Saint Jean du Gard.<\/p>\n
Le chant d’une de nos h\u00f4tesses de l’Oasis nous a sorti de la yourte, du tipi ou de la tente et apr\u00e8s un petit d\u00e9jeuner roboratif, assis \u00e0 table, en selle pour Saint-Jean du Gard. Il fait vite chaud, tr\u00e8s chaud et \u00e7a grimpe mais nous roulons en partie \u00e0 l’ombre et c’est si beau, au col nous sommes rejoints par Gilbert et Odile dans leur camping-car.<\/p>\n
Apr\u00e8s une belle descente grisante sur Saint Jean du Gard, le soleil se fait insistant, sur un pont au dessus du Gardon de Mialet des familles profitent de la baignade mais pas nous, mais pas nous\u2026 car nous sommes attendus \u00e0 la maison d’Abraham Mazel. Nos h\u00f4tes nous ont pr\u00e9par\u00e9 l’ap\u00e9ro sur la terrasse \u00e0 l’ombre des canisses et les Bi du J9 le d\u00e9jeuner mais fines mouches ils ne nous le serviront qu’apr\u00e8s la pr\u00e9sentation de la Maison d’Abraham Mazel qui incarne l’esprit de r\u00e9sistance du Pays C\u00e9venol depuis sa lutte avec les Camisards contre les Dragons de Louis XIV jusqu’\u00e0 la r\u00e9cente lutte contre les gaz de schiste en passant par les maquis de r\u00e9sistance contre l’occupant nazi et la construction d’un barrage.<\/p>\n
Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner alors que les yeux cillent et que les nez piquent on nous entra\u00eene pour la visite de cette demeure rachet\u00e9e par l’Association Abraham Mazel pour devenir la Maison des r\u00e9sistances.
\nBien que restaur\u00e9e d’apr\u00e8s des documents d’archives cette ancienne magnanerie ne sera pas un mus\u00e9e mais pr\u00e9sentera toutes les formes de r\u00e9sistances en utilisant les moyens de recherche et d’expression les plus innovants.
\nLa chaleur est accablante, la lutte contre le sommeil in\u00e9gale pas de r\u00e9sistance qui tienne de ce c\u00f4t\u00e9-l\u00e0, mais on est d\u00e9j\u00e0 en retard la sieste remise \u00e0 plus tard, en selle et vite, nous \u00e9chapperons \u00e0 tire mollet cet apr\u00e8s midi encore aux Gardons attirants qui eux, paressent au soleil.<\/p>\n
Ensuite c’est l’escalade, des montagnes \u00e0 gauche, \u00e0 droite, devant derri\u00e8re, au premier et \u00e0 l’arri\u00e8re plan, des mas isol\u00e9s en sentinelle dominent ces vertes vall\u00e9es o\u00f9 \u00e0 force de grimper nous allons s\u00fbrement toucher le ciel, et c’est bien le sentiment que j’ai en arrivant \u00e0 Saint Roman de Codi\u00e8res.o\u00f9 apr\u00e8s avoir d\u00e9ploy\u00e9 nos tentes, nous sommes somptueusement re\u00e7us d’abord par le Maire pour l’ap\u00e9ritif, puis autour du repas pr\u00e9par\u00e9 par l’accueil paysan le Mat Cougnot, les dieux que nous sommes alors, assis pr\u00e8s de la vasque de feu, d\u00e9gustent les pois chiches aux oignons doux des C\u00e9vennes et le colombo.<\/p>\n
C’est \u00e0 la pointe du rocher face \u00e0 la pl\u00e9nitude du paysage obscur\u00e9ment disparu que ma tente, fr\u00eale esquif m’embarquera enfin vers les rivages inconscients o\u00f9 scintillent les Gardons.
\nClaire B<\/p>\n
Recette de la Marquisette d’H\u00e9l\u00e8ne Romain De Saint Paul la Coste \u00e0 Saint Roman de Codi\u00e8res via Saint Jean du Gard. Le chant d’une de nos h\u00f4tesses de l’Oasis nous a sorti de la yourte, du tipi ou de la tente et apr\u00e8s un petit d\u00e9jeuner roboratif, assis \u00e0 table, en selle pour Saint-Jean du Gard. … <\/p>\n
\n<\/strong>servie au festival Roc-Castel du Caylar<\/em>
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\n10 litre de vin blanc sec
\n800 gr de sucre
\n10 citrons coup\u00e9s en morceaux
\n5 citrons press\u00e9s
\nA faire mac\u00e9rer 24 h avant et \u00e0 servir tr\u00e8s frais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"