{"id":3806,"date":"2011-07-10T16:42:33","date_gmt":"2011-07-10T14:42:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altercampagne.net\/?p=3806"},"modified":"2019-09-13T14:03:03","modified_gmt":"2019-09-13T12:03:03","slug":"etape-du-10-juillet-sainte-marie-dalloix-crolles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altercampagne.net\/?p=3806","title":{"rendered":"\u00c9tape du 10 juillet : Sainte Marie d\u2019Alloix – Crolles"},"content":{"rendered":"

R\u00e9veil tardif (\u00e0 7h30) car l\u2019\u00e9tape est courte en distance (mais pas en \u00e9v\u00e9nements), petit d\u00e9jeuner copieux, encore pr\u00e9par\u00e9 par les locaux.<\/p>\n

I) Trajet vers Crolles avec maints d\u00e9tours au milieu des cultures intensives. Le ma\u00efs dop\u00e9 empeste d\u00e9j\u00e0 la porcherie\u00a0!<\/p>\n

Distribution de tracts et d\u00e9voilement par Julien du v\u00e9hicule du futur (la bicyclette et sa remorque) au c\u0153ur du march\u00e9 de Crolles.<\/p>\n

II) Fabienne nous re\u00e7oit dans sa Ferme d\u2019Antan<\/strong><\/a> au Buissoneys (Accueil Paysan<\/strong><\/a>) et nous sert son excellent vin de sureau \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif. Elle nous fait visiter la collection de Fiacres et la reconstitution d\u2019un village des ann\u00e9es 50 avec son\u00a0\u00e9picerie, cordonnerie, boulangerie, Mairie, \u00e9cole et Poste ; c\u2019est \u00e9mouvant.<\/p>\n

Repas en autonomie sur la terrasse.<\/p>\n

III) Arr\u00eat devant le temple de la technologie\u00a0: l\u2019\u00e9norme usine ST micro \u00e9lectronique de Crolles 2, pos\u00e9e au milieu de cette ancienne vall\u00e9e nourrici\u00e8re du Gr\u00e9sivaudan qui est bord\u00e9e par les massifs de Chartreuse et de Belledonne.<\/p>\n

IV) Arriv\u00e9e \u00e0 la Brasserie du Chardon<\/a> \u00e0 Bermin\u00a0ouverte exceptionnellement un dimanche pour accueillir l\u2019AlterTour et un rep\u00e8re de \u00ab\u00a0La bas si j\u2019y suis\u00a0\u00bb ;<\/p>\n

Denis et Claudie nous expliquent la fabrication de leurs bi\u00e8res biologiques\u00a0; celle-ci s\u2019\u00e9tale sur 5 semaines et ils font environ 50 lots de 1000 litres \/an, soit 1 par semaine depuis 2004 (ouverture). Le malt (orge dont la germination a \u00e9t\u00e9 stopp\u00e9e), le houblon, la levure et le sucre sont les 4 ingr\u00e9dients de base\u00a0; on peut y ajouter des \u00e9pices telles que la coriandre ou l\u2019\u00e9corce d\u2019orange. Ils \u00e9coulent facilement leur production aupr\u00e8s de revendeurs locaux et de la plateforme Satoriz d\u2019Albertville.<\/p>\n

D\u00e9gustation\u00a0:<\/p>\n