{"id":5440,"date":"2014-07-25T14:08:21","date_gmt":"2014-07-25T12:08:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altercampagne.net\/?p=5440"},"modified":"2019-09-16T11:44:05","modified_gmt":"2019-09-16T09:44:05","slug":"5440","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altercampagne.net\/?p=5440","title":{"rendered":"L\u2019essence des plantes, chez Christophe"},"content":{"rendered":"<p>Lorsqu\u2019on a demand\u00e9 \u00e0 Christophe d&rsquo;accueillir l&rsquo;Alter Tour sur une \u00e9tape, il a dit oui. Tout de suite. Nous ne le connaissions pas ; c\u2019est ce petit texte d\u00e9nich\u00e9 sur le net qui nous avait mis la puce \u00e0 l\u2019oreille : \u00ab Christophe Boyon est paysan, cultivateur et ramasseur de plantes m\u00e9dicinales. Pr\u00e8s de Lamazi\u00e8re Basse, en Corr\u00e8ze, ou il s\u2019est install\u00e9 en 2009, il cultive du thym, de la lavande et une tr\u00e8s bonne camomille romaine. Ces terres non pollu\u00e9es, \u00e0 l\u2019abri de toutes industries se pr\u00eatent \u00e0 la culture de ces plantes de plus en plus recherch\u00e9es par les particuliers, mais aussi par les laboratoires de transformation. Christophe travaille dans une direction pr\u00e9cise, et veut se centrer sur une production locale pour les gens d\u2019ici. Il cultive le plus possible en traction animale et se situe dans une perspective d\u2019auto-suffisance qui n\u2019exclut ni l\u2019\u00e9change, ni le commerce, ni un certain d\u00e9veloppement. L&rsquo;essentiel \u00e9tant, pour Christophe, le respect de la nature. \u00bb<\/p>\n<p>Il est 19h ce 25 juillet 2014, il bruine sur la ferme du <a href=\"https:\/\/sites.google.com\/site\/lechaudrondesbordes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Chaudron des Bordes<\/strong><\/a> et Christophe emm\u00e8ne notre groupe dans son jardin. Certains alter-cyclistes trainent un peu la patte, fatigu\u00e9s des 50 km du jour. Nous \u00e9tions curieux de rencontrer Christophe. Au t\u00e9l\u00e9phone, on imaginait un loup solitaire pas tr\u00e8s bavard et on s&rsquo;\u00e9tait pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 lui tirer les vers du nez. Mais d\u00e8s qu\u2019il a commenc\u00e9 \u00e0 nous raconter\u2026 on a \u00e9chang\u00e9 un petit sourire complice avec Mathieu comme pour s\u2019avouer qu&rsquo;on s&rsquo;\u00e9tait plant\u00e9. Et un peu fier de l\u2019avoir trouv\u00e9 ce Christophe.<\/p>\n<p>\u00ab Pas une plante, pas un arbre, n&rsquo;est l\u00e0 sans raison. \u00bb, commence-t-il. Toutes les plantes n\u2019ont pas les m\u00eames fonctions. Il y en a qui servent \u00e0 d\u00e9compacter le sol, le rhumex par exemple qui a des racines jusqu\u2019\u00e0 50 cm en profondeur. On dit des plantes qu\u2019elles sont bio-indicatrices parce qu\u2019elles servent \u00e0 donner un \u00e9tat des lieux du sol. Alors le meilleur moyen pour d\u00e9polluer un sol ? Cultiver des plantes ! Les orties, le tournesol sont parfaites pour cela, la pollution se charge dans la graine et puis lorsque le sol est d\u00e9pollu\u00e9, alors ces plantes disparaissent et laissent la place \u00e0<br \/>\nd&rsquo;autres. Christophe nous arr\u00eate en plein milieu du chemin : \u00ab Tenez ce plantain, il est l\u00e0 justement parce que c\u2019est un lieu o\u00f9 l\u2019on marche. Il est bio-indicateur d\u2019un sol tass\u00e9. \u00bb Et que fait cet autre plantain sur le bord de la route alors? \u00ab Et bien ce n\u2019est pas la m\u00eame vari\u00e9t\u00e9. \u00bb.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15677\" src=\"http:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29.jpg\" alt=\"\" width=\"907\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29.jpg 907w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29-768x401.jpg 768w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29-610x319.jpg 610w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29-100x52.jpg 100w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.29-862x450.jpg 862w\" sizes=\"auto, (max-width: 907px) 100vw, 907px\" \/><\/p>\n<p>\u00ab Mon projet est de favoriser la vie dans le sol, de multiplier les cellules dans le sol et cultiver le vivant \u00bb. Mais Christophe est aussi ramasseur. Voici une haie champ\u00eatre : C\u2019est l\u00e0 o\u00f9 l&rsquo;on trouve la plus grande biodiversit\u00e9. Il nous montre : L\u2019aub\u00e9pine, plante calmante. Le fr\u00eane, d\u00e9purative, elle \u00e9limine les toxines. La carotte sauvage qui r\u00e9g\u00e9n\u00e8re le foie. A ne pas confondre avec la cig\u00fce. Si \u00e7a sent la carotte, c\u2019est de la cig\u00fce. Si \u00e7a ne sent pas la carotte, c\u2019est de la carotte ! Et le mille pertuis : En tisane, elle lutte contre la d\u00e9pression. Laisser mac\u00e9rer dans l&rsquo;huile d&rsquo;olive, puis s\u00e9cher au soleil 40 jours. Malheureusement elle a \u00e9t\u00e9 interdite, elle fait concurrence au Prosac ! Pour le dosage, c&rsquo;est facile, prendre une pinc\u00e9e avec ses 3 doigts, cela correspond \u00e0 une tasse. Une tisane par jour, pendant 21 jours. Parce que 21 jours, c&rsquo;est le temps qu&rsquo;il faut pour renouveler une cellule. Cela marche aussi en d\u00e9coction. Enfin vous pouvez aussi prendre le millepertuis en g\u00e9lule en parapharmacie : \u00e7a c\u2019est pour l\u2019effet placebo !<br \/>\nSon m\u00e9tier \u00e0 Christophe, c&rsquo;est de faire de l\u2019huile essentielle, c\u2019est-\u00e0-dire recueillir l&rsquo;essence des plantes.<\/p>\n<p>Alors je me demande, l&rsquo;essence d\u2019une plante ? Quand m\u00eame, ce n\u2019est pas rien. Mais o\u00f9 est-elle l&rsquo;essence, dans une plante ? Ce n&rsquo;est pas la s\u00e8ve, ce n&rsquo;est pas la graine, ce n&rsquo;est pas l&rsquo;ADN, c&rsquo;est l&rsquo;essence\u2026 Christophe nous explique : chez les plantes, elle peut se trouver dans la fleur, dans la feuille, dans le fruit, ou encore dans la racine. Et c\u2019est quoi l\u2019essence d\u2019un humain ? oserais-je lui demander plus tard. \u00ab Oh il ne doit pas y avoir grand-chose \u00bb, me r\u00e9pondra-t-il.<\/p>\n<p>Est-ce que vous avez de l\u2019huile essentielle de ravintsara ? demande un participant qui a l\u2019air de s\u2019y conna\u00eetre. \u00ab Non ! C\u2019est une plante exotique. Pour soigner le rhume, il existe des alternatives locales au ravintsara comme l\u2019origan ou le thym. Comme dit le dicton : \u00ab ce qui soigne la terre devant chez nous, nous soigne aussi. \u00bb<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15683\" src=\"http:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33.jpg\" alt=\"\" width=\"907\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33.jpg 907w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33-768x401.jpg 768w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33-610x319.jpg 610w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33-100x52.jpg 100w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_19.33-862x450.jpg 862w\" sizes=\"auto, (max-width: 907px) 100vw, 907px\" \/><\/p>\n<p>Est-ce que tes plantes tombent malades ? \u00ab Pas vraiment. Mais si cela devait arriver, je soignerai mes plantes\u2026 par les plantes. \u00bb. Christophe est un passionn\u00e9, mais pas un ayatollah : Ce n\u2019est pas avec les huiles essentielles que vous allez soigner un cancer, me confiera-t-il. Pour autant quand il plante, il n\u2019est jamais s\u00fbr du r\u00e9sultat : \u00ab Il faut apprendre la frustration dans les plantes. L&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re j\u2019ai plant\u00e9 de la monarde, les chevreuils sont pass\u00e9s et ont tout mang\u00e9. Maintenant quand une b\u00eate s&rsquo;approche un peu trop pr\u00eat, on l&rsquo;a flingue, c\u2019est comme \u00e7a. \u00bb<\/p>\n<p>Pour r\u00e9colter l\u2019essence des plantes, Christophe va r\u00e9guli\u00e8rement en Haute Loire accomplir l\u2019\u00e9tape \u00ab essentielle \u00bb pour faire de l\u2019huile : la distillation. La distillation n\u2019est pas un processus de transformation, c\u2019est un processus d\u2019extraction, par lequel on injecte de la vapeur. Il faut 100 kg de lavande pour produire 1L d\u2019huile essentielle. Et pour obtenir l\u2019\u00e9quivalent en huile essentielle m\u00e9lisse, il en faut 8 tonnes ! C\u2019est cette diff\u00e9rence de rendement entre les plantes qui explique la diff\u00e9rence de prix. Chez Christophe, les flacons d\u2019huiles essentielles se vendent de 5 \u00e0 30\u20ac.<\/p>\n<p>Le produit de la distillation, c\u2019est aussi les \u00ab eaux florales \u00bb : cette eau impr\u00e9gn\u00e9e de cette vapeur pass\u00e9e par la plante et qui contient dans de proportions plus faibles les m\u00eames propri\u00e9t\u00e9s que les huiles essentielles. Les premiers alambiques datent de 5000 ans en M\u00e9sopotamie. A l\u2019\u00e9poque, on jetait les huiles et on ne conservait que les eaux florales. Il y a 15 ans de \u00e7a, c\u2019\u00e9tait l\u2019inverse. Aujourd\u2019hui, on conserve les deux.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15680\" src=\"http:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27.jpg\" alt=\"\" width=\"907\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27.jpg 907w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27-768x401.jpg 768w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27-610x319.jpg 610w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27-100x52.jpg 100w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.27-862x450.jpg 862w\" sizes=\"auto, (max-width: 907px) 100vw, 907px\" \/><\/p>\n<p>Autrefois, il y avait un dipl\u00f4me, celui d\u2019herboriste. Les pharmaciens avaient tous une formation sur les plantes. C\u2019est sous P\u00e9tain que le dipl\u00f4me a \u00e9t\u00e9 interdit. Et depuis, les lois n&rsquo;ont pas \u00e9volu\u00e9. J\u2019aurais bien voulu savoir ce qui s\u2019est pass\u00e9 exactement mais cette fois-ci, je n\u2019ai pas eu la r\u00e9ponse.<br \/>\nQuelles sont les indispensables \u00e0 avoir dans sa trousse \u00e0 pharmacie? Christophe nous conseille :<br \/>\n1) \u00ab Un anti-infectieux : de l&rsquo;origan ou du thym par exemple<br \/>\n2) Contre les troubles respiratoires, choisissez du sapin ou un autre r\u00e9sineux<br \/>\n3) Mais surtout, prenez de la lavande officinale. C&rsquo;est la plante des 1ers secours, celle qu\u2019il faut avoir dans sa trousse \u00e0 pharmacie, \u00e0 utiliser d\u00e8s qu\u2019on a un d\u00e9but de maladie. Elle est aussi calmante et r\u00e9gule la tension. Mais aussi contre les piqures, coupures, brulure en cataplasme, c&rsquo;est \u00e0 dire en appliquant la plante directement sur la peau. \u00bb<\/p>\n<p>Ne confondez pas la lavande officinale avec le lavandin, qui elle, ne sert que pour la machine \u00e0 laver ou parfumer les toilettes ! Dans vos achats, v\u00e9rifiez au moins qu\u2019il y a le nom latin sur le flacon !<br \/>\n\u00ab Gardez bien les huiles 10 \u00e0 15 secondes en bouche car la digestion commence par la bouche avec la salive. Et il y a des huiles comme le thym qui ne fonctionnent pas en usage externe, comme la cannelle, la sarriette, l\u2019origan de Gr\u00e8ce, elle ronge la peau.<\/p>\n<p>Ensuite, si on fait des cures trop longues \u00e7a peut fatiguer le foie. Et si on surdose, on peut avoir un effet compl\u00e8tement diff\u00e9rent. Avec 15 gouttes d&rsquo;huiles essentielles de thym, on peut finir \u00e0 l&rsquo;h\u00f4pital. De toute fa\u00e7on, avec les plantes toxiques, on ne se trompe qu&rsquo;une seule fois\u2026 \u00bb<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15678\" src=\"http:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.11.jpg\" alt=\"\" width=\"609\" height=\"907\" srcset=\"https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.11.jpg 609w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.11-201x300.jpg 201w, https:\/\/www.altercampagne.net\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/2014-07-25_20.11-100x149.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 609px) 100vw, 609px\" \/><\/p>\n<p>Christophe s\u2019est reconverti il y a 9 ans. Apr\u00e8s un stage dans le domaine puis une formation en Haute Loire, aujourd\u2019hui c\u2019est lui qui forme des stagiaires mais aussi Delphine son amoureuse. Christophe a fait le choix de la traction animale, parce qu\u2019\u00e0 la tondeuse, ce n&rsquo;est pas la m\u00eame qualit\u00e9. Ce qui se fait en une semaine avec un tracteur se fait en 2 demi-journ\u00e9es avec un \u00e2ne. La m\u00e9canique oblige d\u2019\u00eatre l\u2019industrialisation. \u00ab J\u2019ai fait le choix de la diversit\u00e9 de produits et d&rsquo;\u00eatre pr\u00eat des gens. Et puis un tracteur qui ob\u00e9it \u00e0 la voix, qui se reproduit, qui fait de l&rsquo;engrais, cela n&rsquo;existe pas \u00bb<\/p>\n<p>Le maire de Lamaziere-Basse s\u2019arr\u00eate devant la ferme du Chaudron pour faire un coucou. Pourtant quand Christophe s\u2019est install\u00e9, au d\u00e9but on le regardait bizarrement. Il y a une \u00e9norme pression fonci\u00e8re. Lorsqu\u2019un paysan part \u00e0 la retraite, les deux tiers de sa terre sont revendus \u00e0 des agriculteurs pour agrandir leur terre. \u00ab Quand je me suis install\u00e9 avec mes 10 brebis et mon \u00e2ne, les voisins m\u2019ont bien fait comprendre qu\u2019avec leur 150 hectares\u2026 Mais avec le temps, on fait son trou. \u00bb<\/p>\n<p>Christophe Boyon<br \/>\nFerme \u00ab\u00a0Le Chaudron des Bordes\u00a0\u00bb<br \/>\nPlantes aromatiques et m\u00e9dicinales \u00e0 Lamazi\u00e8re Basse<br \/>\n05 55 95 80 79 \/ 06 89 84 20 22<br \/>\nlechaudrondesbordes@gmail.com http:\/\/www.lechaudrondesbordes.fr\/<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Alter-journaliste : Vincent<br \/>\nAlter-photographe : Yome Alter-\u00e9tape organis\u00e9e par \u00ab le tron\u00e7on du bonheur \u00bb (Tifenn, Mathieu, Vincent)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsqu\u2019on a demand\u00e9 \u00e0 Christophe d&rsquo;accueillir l&rsquo;Alter Tour sur une \u00e9tape, il a dit oui. 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