17 Juillet, journ\u00e9e biquettes<\/p>\n
Ce matin nous quittons Fontaine Daniel, et notre superbe co-organisatrice du premier parcours, Keltoum, qui nous a fait partager de magnifiques initiatives avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et sourire. Merci Keltoum !<\/p>\n
Nous voil\u00e0 partis pour la prochaine \u00e9tape, Laignelet. Accueillis au dernier croisement par Genevi\u00e8ve qui a rejoint le tour pour les prochaines \u00e9tapes qu’elle co-organise avec Michel.<\/p>\n
Notre \u00e9tape du jour : Les biquettes, une ferme o\u00f9 viennent de s’installer Aurore et Antoine, 22 ans chacun.
\nUn projet intelligent qui suscite l’enthousiasme. 33 ha d’un seul tenant, pour y \u00e9lever des ch\u00e8vres des foss\u00e9s, race en voie d’extinction originaire de l’estuaire de la Loire. Leur projet est dimensionn\u00e9 pour pouvoir travailler tous les deux \u00e0 temps plein sur la ferme. Tout d’abord dans un choix d’autonomie, de la production de la nourriture pour les ch\u00e8vres jusqu’\u00e0 la production de fromage. Et aussi dans la diversification : production de bl\u00e9 panifiable qui sera vendu aux Greniers bio d\u2019Armorique, \u00e9levage de veaux. Enfin dans un souci de lien au territoire, avec une collaboration avec Ouest bocage pour recr\u00e9er des talus emp\u00eachant l’\u00e9rosion, le choix de circuits courts, et l’achat de 10 ha dans le cadre d’un GFA cr\u00e9\u00e9 avec Terre de Liens. Il reste 200 parts \u00e0 100 euros \u00e0 acqu\u00e9rir d’ici un an pour p\u00e9renniser le projet d’Aurore et Antoine, une bonne fa\u00e7on de donner du sens \u00e0 son \u00e9pargne !<\/p>\n
C\u00e9cile<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 17 Juillet, journ\u00e9e biquettes Ce matin nous quittons Fontaine Daniel, et notre superbe co-organisatrice du premier parcours, Keltoum, qui nous a fait partager de magnifiques initiatives avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et sourire. Merci Keltoum ! Nous voil\u00e0 partis pour la prochaine \u00e9tape, Laignelet. Accueillis au dernier croisement par Genevi\u00e8ve qui a rejoint … <\/p>\n