C’est une journée riche en alternatives pour notre joyeux groupe d’Alter Cyclistes !
Le matin on roule 10km pour rejoindre la petite exploitation de Anne-Gaelle et Stéphane : « La ferme des 10 vaches » à Boudiguen. Aujourd’hui c’est plutôt 12 vaches de races variées et locales qui sont traites dans les bâtiments qu’il et elle ont auto-construit. Ce micro-format qui sort de la logique de grosse exploitation leur permet de gérer leurs animaux d’une manière qui correspond plus à leurs valeurs : les veaux mâles sont revendus dans la mesure du possible à des particuliers pour devenir des animaux de compagnie, permettant à environ 4 animaux par an de vivre une vie paisible. Les autres sont élevés pour faire soit de l’attelage sur place, soit de la viande.
Stéphane et Anne-Gaelle sont parvenus grâce à beaucoup de temps et d’investissement à un modèle économique qui fonctionne : plusieurs salarié-es produisent et revendent de nombreux fromages locaux, des yaourts, de la faisselle, du gros lait (apprécié des personnes qui retrouvent dans ce produit traditionnel le goût de leur enfance), du lait, du beurre… leurs produits sont appréciés pour leur goût typique, dû au fait que les animaux paissent dans une prairie permanente, qui accueille une grande diversité d’herbes et de plantes. Le conseil de Stéphane : « il faut oser et se lancer, ça fonctionne ».
Après avoir caressé les vaches trop mignones, les altercyclistes repartent sur la route pour 10km de plus afin de rejoindre l’alternative suivante : le tiers lieu « TyPouce » à Quimperlé.
Ce projet est né en 2020 d’un besoin de lieu pour accueillir des personnes en situation de handicap, en pleine période de covid. 60 bénévoles ont monté l’association, avec comme valeurs phares l’inclusion de toutes les personnes et la sensibilisation à l’environnement.
Le projet se crée autour d’une micro-ferme et d’un restaurant. Le restaurant devient un café-cantine, qui amène plus de lien social et permet de faire le lien avec un projet de maraîchage : de la fourche à la fourchette, la boucle est bouclée.
En 2022, l’endroit devient un espace de vie sociale, réfléchi avec les habitant-es de Quimperlé. Maintenant, TyPouce (ça veut dire « Coup de pouce », en fait) est un lieu qui propose des animations pédagogiques autour de la sensibilisation à l’environnement et de la transition écologique, qui crée du lien social, et qui porte la parole des habitant-es.
Le lieu vit actuellement grâce aux bénévoles, répartis en groupes de travail pour continuer à faire évoluer le projet.
Pendant que certaine-es visitaient la ferme pédagogique, d’autres se rendaient à la librairie « Divergences », une librairie indépendante au coeur de Quimperlé. Le lieu propose un large choix de lecture sur des sujets de société : féminisme, écologie, luttes sociales… Mais également de la littérature jeunesse, des mangas… Le petit plus qui nous a plu : le café qui jouxte la petite librairie et qui permet de se poser au calme avec un bon livre !
Après cette après-midi bien remplie, le groupe d’Alter Cyclistes roule encore (ça monte !) jusqu’à Riec-sur-Belon pour rejoindre l’alternative suivante.
Alterjournaliste : Tiphaine
