» Celui qui est en dehors de la danse, sait bien des chansons. « À la Ferme des Sens, on ne se contente pas de cultiver la terre, on la chante. Ce samedi 11 juillet, à bord d’une remorque tirée par un tracteur, Louis, Alexis, Jean et Marie-Claire ont partagé leur aventure : une histoire sur 15 générations, 140 hectares en biodynamie (labellisé Demeter), et une philosophie simple : l’humain au centre.Ici, on cultive thym, oignons graines, hysope, hélichryse italienne, lentilles, et on élève 200 cochons dans le respect du vivant. Les 13 km de haies, plantées de 45 essences d’arbres (micocoulier de Corse, noyer, chêne chevelu, érable du Japon…), protègent les cultures, abritent environ 25 espèces d’oiseaux, et structurent un sol vivant. »Le premier obstacle est dans la tête. »La biodynamie fait débat et leur engagement va plus loin : éveiller les sens et bousculer les codes. Alors on chante et on prouve que l’agriculture peut être joyeuse respectueuse et collective !