Étape du 9 août : Pierrick, le paysan boulanger à Silfiac

Mathieu Agriculture, Bretagne, Édition 2016

Pierrick Le Borgne est heureux. Ces années d’ingénieur automobile sont loin. Désormais, il est paysan-boulanger. Bastaque et Kali, ses deux juments de trait, complices de son projet, l’émerveillent chaque jour. C’est avant tout pour elles, qu’il cultive betteraves, endives, courges, etc. Le potager est impeccablement aligné pour permettre le passage …

Le Manoir de la Grée les 11 et 12 juillet à Soulvache

Mathieu Édition 2016, Habitat, Pays de la Loire

Il y a dix ans, Mata l’architecte et Christophe le charpentier, achètent en SCI, avec 21 autres personnes, les 5 ha du Manoir de la Grée en ruines, puis sa ferme sur 30 ha. Rejoint par d’autres, ce groupe évolue au fil des années. L’objectif est une expérimentation humaine, une …

Nicolas Supiot, Paysan Boulanger

Mathieu Non classé

Nicolas Supiot, accueillant de l’AlterTour 2009, était l’invité de l’émission “Partir avec…” sur France Inter le 11 mars 2013 : Il y a 2 ans, Nicolas Supiot nous avait enchanté à l’écouter raconter son pain lever… Installé au bord de la Forêt de Brocéliande, ce paysan boulanger sème des céréales …