Découverte de la boulangerie paysanne : culture, moulin et fournil

PaulineAgriculture, AlterTour, Alimentation, Edition 2022, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un réveil matinal, mais aux airs de grasse matinée sur l’Alter tour : petit déjeuner avec les fameuses tartines bi-goût à 8 heures, puis départ à 9 heures pétantes. La journée est construite autour de la découverte de l’activité de boulangerie paysanne de Caroline et Bruno, répartie sur trois sites …

L’échappée belle belge

PaulineAgriculture, Alimentation, Belgique, Edition 2022, Echappée Belle, Culture, Habitat, Vélo

Ce weekend de l’Ascencion a été l’occasion pour un petit groupe de Belges et de Français⸱es de pédaler à la découverte des Alternatives autour de Bruxelles. Comme d’habitude à l’AlterTour, il y avait une belle mixité générationnelle, des plus petits hauts comme trois pommes aux plus grands grisonnants, en passant …

À Segonds, c’est un hameau qui reprend vie aujourd’hui et pour demain

LolaAgriculture, AlterTour, Alimentation, Edition 2022, Occitanie

Penser collectif pour l’habitat et les terres agricoles… Segonds, c’est un lieu de vie et 30 hectares de terres agricoles. Segonds, c’est un collectif de 8 associé.e.s, dont 2 enfants, habitant dans un corps de ferme et un autre collectif de 80 associé.e.s qui a permis l’acquisition solidaire des terres …