Découverte de la boulangerie paysanne : culture, moulin et fournil

PaulineAgriculture, AlterTour, Alimentation, Edition 2022, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un réveil matinal, mais aux airs de grasse matinée sur l’Alter tour : petit déjeuner avec les fameuses tartines bi-goût à 8 heures, puis départ à 9 heures pétantes. La journée est construite autour de la découverte de l’activité de boulangerie paysanne de Caroline et Bruno, répartie sur trois sites …

L’AlterTour découvre le hameau st François

JonasAlterTour, Edition 2022, Habitat, Social, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mireille a fait don de son terrain et sa grande maison à l’évêché de Draguignan. Ce dernier l’a confié à 3 associations (Fratelli UDV, le Secours Catholique et Habitat et humanisme) qui coordonnent un projet d’habitats solidaires dans lequel les dimensions écologique et spirituelle ont aussi leur place. Les altercyclistes …

Noz’Ateliers : une histoire humaine – 1/2

AlterTourAuvergne-Rhône-Alpes, Agriculture, Alter-D-tour, Edition 2022, Environnement, Social, Transverse

L’histoire démarre autour d’une marmite norvégienne. Annie, bénévole de Noz’ateliers nous transmet tout son savoir. De la fabrication de cet outil extraordinaire, qui permet de maintenir chaud ou froid les boissons et aliments uniquement avec une caisse en bois et de la laine de mouton, à l’utilisation de tout les …

Poème des 5 vagues de migrations ayant constituées la population de Nozières – 2/2

AlterTourAuvergne-Rhône-Alpes, Agriculture, Edition 2022, Alter-D-tour, Culture, Environnement, Transverse

Les 5 vagues  Ô, au haut village de NozièresQuel accueil spectaculaire !On sent dès l’arrivée, l’héritage de plusieurs fournées. La première, un peu cramée de militants engagés, Près à en découdre et à refaire la terre, Dans ce beau village de pierre. Deuxième fournée, encore plus engagée de citadins désemparés Par l’air pollué, Ont …