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« Le Biersitan c’est un bar-restaurant implanté dans une ancienne usine de textile au cœur de Villeurbanne. Le bar compte pas moins de 16 becs de bières artisanales, bio et locales (- de 200 km). On organise un roulement entre les fûts des 19 brasseries partenaires. Nous proposons également du vin nature, des jus de fruit, des limonades artisanales… La cuisine est maison, de saison, bio et locale, sans oublier les fameuses soirées flammekueche cuites au feu de bois. »
Lorsque nous sommes passés à Saclay avec l’AlterTour en 2018, j’ai découvert l’ampleur des dégâts… et surtout le désastre à venir, avec la ligne 18 du Grand Paris Express. J’ai décidé de m’engager, j’ai rejoint le Collectif Citoyen contre la Ligne 18.
L’Autre Soie est un grand projet de solidarité urbaine, d’innovation sociale et culturelle qui réunira, sur 23 500 m², différentes formes d’habitat, un équipement culturel, des espaces d’accueil, de coworking, avec des fonctions de formation, d’animation et d’économie sociale et solidaire.
En choisissant les malteries artisanales, on obtient un malt avec une plus grande variabilité. En brassant sur des petits volumes on accède moins facilement que les « gros » aux stocks de houblon. Ces deux contraintes fortes favorisent la créativité ! Guillaume et Emmanuel ont décidé de faire des brassins uniques, en fonction de leur humeur. Ils ont gardé leur âme de brasseur amateur et l’envie d’expérimenter toutes les recettes qui leur passent par la tête.
Dans la Puisaye, nous sommes accueillis par le P.a.r.c. et le café associatif Chez M’an Jeanne et Petit Pierre pour une exceptionnelle journée d’échanges et d’émotion.
Samedi 1 août, nous sommes accueillis par Camille et toute l’équipe de l’association PEÏRAÔ. Cette jeune association (2018) est affiliée à la fédération CPN, Connaître et Protéger la Nature, avec une visée pédagogique et scientifique.
Entre La Frette et Chagny, Châlon nous tend ses bras. Nous nous regroupons le temps d’une velorution. Fred, de l’association ACTE ouvre la marche. ACTE pour Association Châlonnaise pour la Transition Ecologique. Il nous guide sur les bords de Saône où ses confrères et consœurs nous attendent avec 1000 douceurs.
Une fois le cortège de joyeux cyclistes arrivé à La Buisse, guidé depuis Grenoble par Bernard de l’association ADV (association de déplacements voironnais), nous retrouvons l’association naturaliste le Pic Vert, qui nous présenta, entre autres, le corridor écologique qui relie désormais de façon sûre le Vercors et la Chartreuse. Les traces d’animaux en témoignent.
En 2012, des citoyen.ne.s se rassemblent dans le Morvan pour lutter contre l’implantation d’une méga-scierie doublée d’un incinérateur dans le bois du Tronçay.
La nature a trouvé son nouveau superhéros ! Une mare à créer, un espace naturel à protéger ou un groupe de petits explorateurs curieux de la nature… Là où vous en avez besoin, le Pic-vert veille.
