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L’AlterTour fait escale à Cramans : rencontre avec Mathieu, le brasseur qui fait mousser le Jura ! Ce 4 août, les joyeux Altercyclistes ont fait une halte à Cramans, petit village du nord Jura. C’est là qu’ils ont été accueillis par Mathieu, ancien coordinateur de l’AlterTour, qui a troqué son …
A l’occasion du déplacement de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer une interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le dernier, …
Du vin à la bière Viticulteur-œnologue de formation, Gwenolé a travaillé pour des domaines viticoles bio dans le Bordolet, en Nouvelle Zélande et au Portugal. Rapidement, il a ressenti le besoin de revenir dans son village natal à Plouider dans le Finistère. Malgré le réchauffement climatique, la production de vin n’est pas …
Lors du BièreTour, neuf acteurs de la filière brassicole seront visités, dont deux dans le Jura : la brasserie L’Origine du Monde à Orgelet, et la brasserie La Franche à La Ferté. Après une première édition en 2018 entre l’Alsace et les Vosges, une seconde en 2019 dans les Pays …
Depuis que nous sommes arrivés à Villeurbanne, tout le monde nous parle d’un pays fabuleux, une utopie à ciel ouvert, ici, dans le quartier Gatte Ciel. Dans ce pays hors du commun, on pratique l’autogestion, les différences de salaires ne sont dues qu’à l’ancienneté et on se partage le capital …
Comment réduire l’impact environnemental d’une brasserie ? A la Marmotte Masquée (à Saint-Pierre-de-Chartreuse), Guillaume et Emmanuel tentent de répondre à cette question au quotidien. En 2014, ils achètent une ancienne grange agricole typique de la Chartreuse, au pied de Chamechaude (sommet de 2082m d’altitude). Le projet est pensé dans sa globalité : …
La 3ème édition du BièreTour roulera du lundi 11 au samedi 23 mai, de Grenoble (38) à La Ferté (39). Le BièreTour c’est un tour à vélo de 30 à 60 km par jour à la rencontre des acteur·rice·s de la filière brassicole : les brasseurs bio, les brasseurs indépendantes, …
Au printemps, le BièreTour roulera du 11 au 23 mai 2020, de Grenoble (38) à La Ferté (39). voici le programme prévisionnel des rencontres : Lundi 11 mai : Grenoble (0 km) Accueil des participant·e·s Mardi 12 mai : Grenoble – Vaulnaveys-le-Bas – Grenoble (42 km) Houblon Bocq Mercredi 13 …
Ce midi nous rencontrons Adrien, pétillant paysan brasseur de La Courte Echelle, pour un partage entre une tartine et un verre de son cru.
Du 27 avril au 5 mai, de Angers à la Roche-sur-Yon, viens visiter des micro-brasseries, rencontrer des producteurs de houblon, faire ta propre bière… Les inscriptions sont ouvertes ! Programme et inscriptions sur bieretour.net On compte sur vous pour partager l’info ! Merci 🙂
