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Après 55 km de vélo à slalomer sur les routes du Loir-et-Cher entre éclaircie et petit pluie, nous arrivons à la Ferme de la Guilbardière. Nous sommes accueillis par Gilles, Anne, Bertrand, Melaine, Mathieu, Emily et Mélanie. Après avoir installé nos tentes à côté de l’enclos des cochons, l’équipe nous …
Mardi 11 août, 6h30.
Le soleil se lève sur la Loire et l’île aux oiseaux. Marie nous racontre son incroyable journée qui commence… sur un radeau.
Dans la Puisaye, nous sommes accueillis par le P.a.r.c. et le café associatif Chez M’an Jeanne et Petit Pierre pour une exceptionnelle journée d’échanges et d’émotion.
Le maraîchage, cet écologue qui a travaillé dans des Parc Naturels Régionaux, a “mis la main dedans” à son retour d’un voyage de six mois en Amérique du Sud en 2010.
Si on se fie au nom de la Ferme »Butine », l’imaginaire et les à priori nous laissent penser qu’il s’agit d’une production de miel ou que la ferme est en lien avec les abeilles. Et bien non !
« Butine » est ici à prendre au sens de grappiller, récolter, recueillir, glaner car Thierry et sa femme Florence veulent essaimer un modèle d’agriculture bio basé sur la sobriété et la polyculture.
Après 67 kilomètres sous un soleil de plomb, les altercyclistes ont atteint Dommartin, aux confins de la Bresse, pour rencontrer Jocob, Sarah et leurs acolytes dans leurs ferme diversifiée. Et quel accueil ils ont eu ! Fontaines de boissons rafraîchissantes, bière, canapés et bouquets de fleurs des champs. De quoi leur redonner assez d’énergie pour découvrir le lieu, ni une ni deux. Mais quelle stupéfaction lorsqu’ils ont appris que leurs accueillants cherchaient à céder la ferme !
En selle à nouveau jusqu’au GAEC DE L’ABREUVOIR, à Saint Sorlin de Morestel, où nous faisons connaissance avec Philippe, producteur de 70 vaches laitières. Dans la même journée, on découvre les avantages de la solaire mais aussi le problème majeur du nucléaire avec la présence voisine de la centrale du Bugey.
Présentation du Potager des castors, une micro ferme sur les rives du lac d’Annecy.
Du four au bois, du bois a la charrette, de la charrette à Radieuse….
