Jura. En mai, la 3e édition du Bière Tour passera par Orgelet et La Ferté

Mathieu Bourgogne-Franche-Comté, BièreTour, Bière, Edition 2021, Revue de presse

Lors du Bière Tour, neuf acteurs de la filière brassicole seront visités, dont deux dans le Jura : la brasserie L’Origine du Monde à Orgelet, et la brasserie La Franche à La Ferté. Après une première édition en 2018 entre l’Alsace et les Vosges, une seconde en 2019 dans les …

A la Marmotte Masquée, on pense global et on agit local !

Mathieu AlterTour, Auvergne-Rhône-Alpes, BièreTour, Bière, Edition 2020, Environnement, Habitat

Comment réduire l’impact environnemental d’une brasserie ? A la Marmotte Masquée (à Saint-Pierre-de-Chartreuse), Guillaume et Emmanuel tentent de répondre à cette question au quotidien. En 2014, ils achètent une ancienne grange agricole typique de la Chartreuse, au pied de Chamechaude (sommet de 2082m d’altitude). Le projet est pensé dans sa globalité : …

Le BièreTour aura-t-il lieu en 2021 ?

Carlotta BièreTour

Les amatrices et amateurs de cervoise ont été bien déçu.e.s, en 2020, point de BièreTour… Mais ce n’est que partie remise ! L’équipe est plus motivée que jamais à organiser un beau parcours, et se réunit toutes les semaines pour concocter un programme houblonné ! Ce BièreTour 2021 aura lieu au mois …

Le BièreTour pas en été, mais peut être en septembre

Fabien Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, BièreTour, Bière, Edition 2020

on pédale encore un peu dans le brouillard… C’est rempli de tristesse que je vous annonce la nouvelle, le BièreTour n’aura pas lieu cet été… enfin techniquement peut être que si car l’été c’est jusqu’au 21 septembre. Et pour l’instant on a décidé qu’il ne se déroulerait pas en mai, …

1 personne = 1 voix !

Mathieu Auvergne-Rhône-Alpes, BièreTour, Bière, Edition 2020

Aux Bières du Temps (à Champier) on décide ensemble ! Les 5 salariés : Julie, Pauline, Cécile, Robert et Étienne détiennent la majorité du capital de la Société Coopérative de Production (SCOP). Pendant les assemblées générales (AG), les décisions sont prises en commun et les coopérateurs sont à égalité. Les …