A la visite de la brasserie Les Bières du Temps, une SCOP située sur les Terres Froides de l’Isère, où nous avons parlé des réalités d’une entreprise structurée en coopérative
A la Marmotte Masquée, on pense global et on agit local !
Comment réduire l’impact environnemental d’une brasserie ? A la Marmotte Masquée (à Saint-Pierre-de-Chartreuse), Guillaume et Emmanuel tentent de répondre à cette question au quotidien. En 2014, ils achètent une ancienne grange agricole typique de la Chartreuse, au pied de Chamechaude (sommet de 2082m d’altitude). Le projet est pensé dans sa globalité : …
Rejoins le BièreTour du 12 au 25 mai 2021
La 3ème édition du BièreTour roulera de Grenoble (38) à La Ferté (39). Rencontre avec des brasseurs bio, brasseurs indépendants, houblonniers, producteurs d’orge… Viens pédaler avec nous ! Les inscriptions sont ouvertes !
Changer le monde en faisant ce qu’on aime, de la bière.
90% d’eau, du malt d’orge, du houblon, des levures… et de la solidarité. La brasserie houblonnière solidaire Tête Haute accueillera le BiereTour au printemps et l’AlterTour cet été ! Une tête d’indien, des lianes de quatre mètres de haut… Au Cellier, en Vallée de la Loire, les lianes sont des pieds …
Le BièreTour 2019 aura lieu au printemps
Les balades à vélo t’enchantent ? La bière te passionne ? L’amertume ne te fait pas peur et l’acidité te fait rêver ? Alors ouvre ton agenda prestement et réserve ta semaine du samedi 27 avril au dimanche 5 mai pour le BièreTour 2019 ! Pars à la découverte de …
La Ferme Brasserie de l’Oudon le 13 juillet à Méral
Stéphane Gauthier s’est installé à Méral en 1998. Il a développé une production laitière bio avec un troupeau de 30 vaches. Avec son cheptel de taille raisonnable, ses 38 hectares de pâturage et le maintient des haies, il s’inscrit pleinement dans la charte de l’Agriculture Paysanne. Son objectif est de …