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on pédale encore un peu dans le brouillard… C’est rempli de tristesse que je vous annonce la nouvelle, le BièreTour n’aura pas lieu cet été… enfin techniquement peut être que si car l’été c’est jusqu’au 21 septembre. Et pour l’instant on a décidé qu’il ne se déroulerait pas en mai, …
Aux Bières du Temps (à Champier) on décide ensemble ! Les 5 salariés : Julie, Pauline, Cécile, Robert et Étienne détiennent la majorité du capital de la Société Coopérative de Production (SCOP). Pendant les assemblées générales (AG), les décisions sont prises en commun et les coopérateurs sont à égalité. Les …
La situation est plutôt floue jusque là, mais nous en avons discuté entre membre de l’orga et avec les accueillant·e·s du BièreTour. Nous aimerions tous – si la situation le permet – maintenir le BièreTour ! Tout est dans le « si la situation le permet »… C’est à dire si le …
De la bière b…. bourguignonne ?! Absolument ! Voilà l’idée singulière de Romain et Thomas : créer, au cœur de ce territoire historique de vignobles, une brasserie artisanale, qui fabrique une bière locale qui ait sa place dans cette auguste compagnie.
La 3ème édition du BièreTour roulera du lundi 11 au samedi 23 mai, de Grenoble (38) à La Ferté (39). Le BièreTour c’est un tour à vélo de 30 à 60 km par jour à la rencontre des acteur·rice·s de la filière brassicole : les brasseurs bio, les brasseurs indépendantes, …
Au printemps, le BièreTour roulera du 11 au 23 mai 2020, de Grenoble (38) à La Ferté (39). voici le programme prévisionnel des rencontres : Lundi 11 mai : Grenoble (0 km) Accueil des participant·e·s Mardi 12 mai : Grenoble – Vaulnaveys-le-Bas – Grenoble (42 km) Houblon Bocq Mercredi 13 …
Les 21 et 22 septembre 2019 nous avons défini la zone de recherches pour le BièreTour (mai 2020). Nous nous donnons jusqu’au 15 décembre 2019 pour trouver un maximum d’Alternatives dans ce secteur :Loiret (45), Loire et Cher (41), Indre (36), Cher (18), Nièvre (58), Allier (03), Saône-et-Loire (71), Jura …
Ce midi nous rencontrons Adrien, pétillant paysan brasseur de La Courte Echelle, pour un partage entre une tartine et un verre de son cru.
Départ de Bourgneuf ce 3 mai, à 9h direction la Vendée. Le trajet de 37 km nous amène d’abord jusqu’à la côte, où le groupe s’octroie une pause avec vue sur l’île de Noirmoutiers, puis à travers le labyrinthe des marais bretons . Arrivée aux alentours de midi à la …
Matthieu, un précurseur Aujourd’hui 2 mai, visite tant attendue de la houblonnière de Matthieu Cosson : le Champ du Houblon. Pourquoi tant attendue ? Parce que Matthieu est un pionnier, un dieu vivant pour tous les brasseurs artisanaux français. Ou au moins pour ceux pour qui l’approvisionnement en houblon local …
