Youpi, nous avons trouvé l’Origine du monde ! Non non, le BièreTour n’est pas passé au musée d’Orsay… C’est un secret bien gardé, mais figurez-vous qu’il en existe une autre : la Brasserie l’Origine du Monde à Orgelet dans le Jura. Allez, on est sympas, on vous dit tout. Mais …
Sur les Terres Froides, la chaleur du collectif
Pour la Bière du Temps, ça a commencé tout petit, avec 200 hectolitres par an et 2 coopérateurs, et aujourd’hui c’est 1000 hectolitres par an et 6 salariés dont 4 coopérateurs. Ce qui réunit les membres de la brasserie ? Une volonté de changement, vu qu’aucun d’eux ne venaient du secteur de la bière (entre les profs de lycée agricole, la thésarde, l’ancienne postière, etc), et l’envie de participer à un projet ancré sur son territoire et indépendant.
🍺 BièreTour 2022 – les inscriptions sont ouvertes ! 🍺
Vélo // Houblon // Dodo
Programme de l’Echappée Belge
Ce programme provisoire est susceptible de modifications (bénignes). Attention de bien lire les informations pratiques en bas de page. —Les inscriptions et le paiement se font uniquementvia cette page HelloAsso. https://www.helloasso.com/associations/altercampagne/evenements/echappee-belle-belge— Mercredi 25 mai, à partir de 17h RadiskaleRue de Neerpede, 1070 Anderlecht (entre rue du Pommier et rue Vlasendael) …
Le BièreTour du 23 mai au 5 juin 2022 !
Une belle mousse de vacances à cheval sur le weekend de l’ascension !
Entretien avec Mathieu 3/3 : pépites et meilleurs moments
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer une interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le dernier, …
Entretien avec Mathieu 2/3 : embrouilles et galères
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le deuxième, qui …
Entretien avec Mathieu 1/3 : l’histoire de l’AlterTour
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le premier …
Chez Pierre, le maraîcher qui cultive l’humain (1/2)
« On part tous désherber les choux et à trente… ça dépote ! S’en suit une chaine humaine pour déplacer les kilos d’échalotes à l’étage du hangar, en chantant ! «
La brasserie d’Istribilh, l’indépendance au cœur de la démarche
Du vin à la bière Viticulteur-œnologue de formation, Gwenolé a travaillé pour des domaines viticoles bio dans le Bordolet, en Nouvelle Zélande et au Portugal. Rapidement, il a ressenti le besoin de revenir dans son village natal à Plouider dans le Finistère. Malgré le réchauffement climatique, la production de vin n’est pas …










